Cuciniamo insieme – Muffin di segale, spinaci e cavolfiore

Eccovi il video della diretta in cui ho preparato i Burger ai Carciofi! Un ottimo secondo piatto, ideale per consumare le verdure in modo diverso dal solito. Inoltre, possono essere preparati e congelati, così da averli sempre già pronti. Godetevi il video, vi lascio il link della ricetta più sotto. Vi aspetto durante le prossime … Leggi tutto Cuciniamo insieme – Muffin di segale, spinaci e cavolfiore

Cous cous d’autunno

Arrivano i primi freddi e cominciamo ad avere voglia di piatti sostanziosi e che, oltre al corpo, ristorino anche la mente. Oggi vi propongo perciò questo comfort food dai sapori semplici, dove i fagioli borlotti si sposano con un grande classico, immancabile sulla tavola in questo periodo: i funghi porcini. Un piatto rustico, esaltato e … Leggi tutto Cous cous d’autunno